Mother Mary

Le Blanc Verdejo

Con la Indicación Geografica Protegida Vino de la Tierra de Castilla se acogen nuestro vino Mother Mary Crianza en Lías.

La bodega está situado en el noroeste de la provincia de Ciudad Real, en el municipio de Socuellamos.

Esta es una zona ideal para el cultivo de la vid porque el rendimiento por hectárea no es muy elevado especialmente en los viñedos viejos.

Además, la gran cantidad de horas de sol que disfrutan sus viñas, el ciclo de maduración de las mismas y la salud de sus vides son extraordinarios.

FICHA TÉCNICA

Marca: Mother Mary Verdejo Crianza en Lías

I.G.P.: Tierra de Castilla

Tipo: Blanco

Añada: 2021

Grado: 13% vol.

Variedad: 100% Verdejo

CATA

Ver: De color amarillo brillante y limpio con reflejos verdosos.

Nariz: En la nariz recuerda a frutas como a la pera, manzana y piña.

Boca: Elegante paso en boca, con acidez equilibrada, dando la sensación de frescura y muy sabroso en matices, con un final largo y ligeramente ahumado.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 6º-8º C.

Consumo: Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Nombre:

Descripción: Con viñedos que van desde los 10 a los 30 años de edad. Situadas entre 650 y 690 m. de altura sobre el nivel del mar con un clima continental moderado, con inviernos duros y veranos secos y muy cálidos, con una escasa pluviometría.

Suelo: Suelos calizos o arcillo calcáreos, terrenos pobres, pedregosos, sueltos y bien drenados, buscando frescura.

Vinificación: Tras una minuciosa selección y una meticulosa verificación, fermentado y criado sobre lías.

Envejecimiento: En barricas de roble Francés y Americano durante 6 meses.