FICHA TÉCNICA
Marca: Fuente la Vieja Crianza 2020
D.O.: La Mancha
Tipo: Tinto
Añada: 2020
Grado: 14% vol.
Variedad: 100% Tempranillo
CATA
Ver: De color cereza intenso.
Nariz: En nariz destacan aromas a frambuesas y notas de vainilla.
Boca: Poderosa y agradable sensación en boca, donde destacan sus toques terrosos y especiados. Taninos dulces con un final largo y afrutado.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 15º- 18º C.
Consumo: Hasta 2035 si se conserva en óptimas condiciones.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Nombre: La bodega está situado en el sureste de la provincia de Toledo, en el municipio de Villacañas.
Descripción: Con viñedos que van desde los 10 a los 30 años de edad. Situadas entre 650 y 670 m. de altura sobre el nivel del mar con un clima continental moderado, con inviernos duros y veranos secos y muy cálidos, con una escasa pluviometría.
Suelo: Suelos calizos o arcillo calcáreos, terrenos pobres, pedregosos, sueltos y bien drenados, buscando frescura.
Vinificación: Este vino ha sido creado con uvas 100% Tempranillo, tras una minuciosa selección y una meticulosa verificación.
Envejecimiento: El vino ha permanecido 6 meses en barrica americana y roble francés. El vino se embotella sin ningún proceso de clarificación o filtración.