Vodka premium elaborado a partir de la fermentación de los azúcares de la leche. Los fundadores de la destilería habían trabajado previamente con fábricas relacionadas con los lácteos y escuchaban el sentir de los ganaderos relacionado con el bajo precio de la leche y la corta caducidad de los productos. Con este destilado Siderit aporta valor añadido creando un derivado de la leche. Este producto está libre de gluten y lactosa.