Wine Bar

Concebido por amantes del vino, para amantes del vino

El arte del vino

Para nosotros es más que una forma de vida; es una manera única de entender el vino.

Este concepto nació́ en 2024 de la pasión de su fundador, David Auñón, por difundir la cultura, la diversidad y la riqueza del mundo del vino.

Enclavado en el corazón de Villanueva de los infantes, encierra una mágica y centenaria Cueva donde se respira historia, tradición y el espíritu del vino.

En ella nos introduciremos en el mundo del vino mediante catas comentadas, cursos de formación y todo tipo de evento.

Más que un

Wine Bar

Historias alrededor de una copa, creando momentos memorables. Somos el lugar para descubrir y disfrutar del vino.

Nuestro propósito es transmitir la cultura del vino como parte intangible de nuestra historia, generando un impacto positivo en como se percibe el mundo del vino artesano y acercando al consumidor a la gente, los territorios y la filosofía detrás de cada botella.

Nos comprometemos con la excelencia y la sostenibilidad, respaldados por un equipo altamente cualificado y formado en vinos que se dedica a enriquecer tu experiencia. Disfruta de un vino en cualquier momento, participa en talleres, catas temáticas o planifica tus eventos con nosotros. "El vino no es solo una bebida, también es el transmisor de un territorio, de una historia y de una cultura."

Propuesta de vinos y gastronomía

Nuestra propuesta se centra en una cuidada combinación de platos de temporada junto a una selecta oferta, destacando a los productores más relevantes de La Mancha.

Presentamos una cocina honesta, rica en contenido e intención, que sigue un recorrido estacional por los productos frescos y las elaboraciones tradicionales.

La Carta

Servicios

Nuestros espacios privados son ideales para catas, comidas, presentaciones y actividades en torno al vino, te sentirás como en las viejas bodegas subterráneas de La Mancha.

Contamos con más de 10 años de experiencia diseñando catas de vino, talleres y encuentros para empresas y particulares. Cuéntanos tu idea y nuestro equipo de expertos te asesorará para que tu evento sea perfecto.

Próximos Eventos

Te proponemos un calendario de catas, con nuestros sommeliers y las personalidades más relevantes del mundo del vino. Invitamos regularmente a personalidades que comparten vinos y temáticas novedosas que merecen ser contadas. Podrás acceder a su conocimiento y aprender, sintiendo que finalizas con un entendimiento más profundo sobre la cultura del vino.

Disfruta de catas y todo tipo de experiencias para descubrir los secretos del vino a todos los niveles.